Mese: <span>Marzo 2018</span>

BARRETTA AI CEREALI

Adoro le barrette ai cereali !!! credo di averle provate di quasi tutte le marche e di tutti i gusti,al cioccolato,ai frutti di bosco, alla banana, alle prugne e chi più ne ha più ne […]

BRIOCHES INTEGRALE (senza uova e zucchero)

La colazione è il pasto più importante della giornata e di sicuro il mio pasto preferito.. Mi piacerebbe potermi prendere ogni mattina un’ora per godermela a pieno ma putroppo sono sempre di corsa !!! Oggi […]

CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO (MASSARI)

Ecco la ricetta della crema pasticcera al cioccolato presa dal libro “the sweetman” del grandissimo maestro Iginio Massari.. uno dei pasticceri, se non il più grande pasticcere d’Italia… Non vi dico la fatica che abbiamo […]

MUFFIN ALL’ARANCIA CON SCAGLIE DI MANDORLE

I muffin  sono dei deliziosi dolcetti tipo plumcake, soffici, morbidi, perfetti per la colazione o la merenda di adulti e bambini. Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e profumatissima; i muffin all’arancia con scaglie di […]

DEVIL’S CAKE

Già il nome è tutto un programma… la torta del diavolo… Ho visto la Devil’s cake qualche sera fa in tv in un programma che si chiama “Boss in incognito”; il protagonista della puntata era […]

PAN DI SPAGNA (RICETTA PERFETTA)

Il Pan di Spagna è una delle ricette base, per eccellenza, della pasticceria italiana. E’ la base perfetta per preparare torte e pasticcini in tantissime varianti e farciture diverse. La ricetta in sè non è […]

BOCCONCINI DI PETTO DI POLLO AL CURRY

Oggi per il nostro pranzo abbiamo fatto un viaggio culinario in Asia… morbidissimi bocconcini di petto di pollo con una leggera cremina al curry, il tutto accompagnato dal riso basmati. Il riso sostituisce il pane […]

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