Mese: Aprile 2018

CRUMBLE DI MELE LIGHT

Chi ci segue da tempo sui social Facebook (Due Golosi In Cucina) ed Instagram (duegolosi_incucina)  avrà certamente notato un cambio di tendenza delle nostre ricette da qualche settimana a questa parte.. ebbene si, ci siamo […]

PORRIDGE D’AVENA

Il porridge è un alimento tipico della English Breckfast ma ultimamente sta prendendo piede anche qui in Italia soprattutto tra gli amanti del fitness e della sana alimentazione! In sostanza è una zuppa dolce a […]

QUINOA BIANCA E ROSSA CON ZUCCHINE ALL’ORIGANO

Con il caldo che è scoppiato così all’improvviso si ha voglia di mangiare qualcosa di più leggero e fresco; ci si può sbizzarrire con insalatone, riso freddo, carpacci di carne e pesce.. Oggi vi proponiamo […]

SEMIFREDDO TIRAMISU’ (ricetta di Montersino)

Il semifreddo è un dolce al cucchiaio tipicamente italiano che ha come ingrediente base la meringa italiana e che viene servito ad una temperatura di -18°C. E’ una massa soffice, morbida e vellutata, meno fredda […]

FILETTI DI MERLUZZO AL GRATIN

I filetti di merluzzo gratinati sono un secondo piatto leggero, gustoso ed economico, facilissimi da preparare e che vi faranno fare un figurone con i vostri ospiti pur essendo un piatto  molto semplice. E’ un […]

TORTINO “FIT” IN TAZZA (MUG CAKE)

Oggi per colazione abbiamo voluto provare a fare un esperimento con una ricetta improvvisata così su due piedi.. una mug cake ovvero una torta “espressa” in tazza in versione fit.. La torta  in tazza sta […]

RISOTTO PROSECCO E FRAGOLE

Eccoci qua con una bella ricetta primaverile… a Bergamo purtroppo il tempo lascia molto a desiderare; ogni giorno si alternano cieli neri e pioggia incessante.. il sole lo stiamo vedendo di rado e le tiepide […]

PANCAKE ALLA BANANA

Questa ricetta è dedicata agli sportivi e a chi è sempre attento alla linea e al mangiare bene e in modo salutare. I pancake alla banana sono perfetti per una colazione golosa e ricca di […]

TORTINA FIT ALLA BANANA

Dopo le feste di Pasqua e le relative abbuffate non si può ovviamente smettere sfornare dolci, ma bisogna cercare il più possibile di farli in versione light, o come si dice nell’ambiente della palestra in […]

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