Categoria: secondi piatti
Oggi vi propongo la ricetta del Bon Roll fatto in casa; per chi non lo conoscesse, è un polpettone di carne di pollo farcito con speck e patate o con spinaci, proposto dall’azienda Aia. Vi […]
Per la categoria ricette che fanno bene alla salute, ma sono buone e gustose oggi vi proponiamo i burger di salmone e cavolfiore! Sono perfette anche per chi non ama particolarmente il pesce e le […]
Oggi vi proponiamo un secondo piatto di pesce, buono, veloce semplice da preparare. Il termine “mugnaia” deriva dal francese “à la meunière” ed indica una modalità di cottura dei pesci bianchi, sia interi che sfilettati […]
Ecco una bella ricetta estiva, ideale per un pranzo in giardino o per un picnic, buonissima e soprattutto light ! Certo, perchè stare a dieta o seguire uno stile di vita “sano” e consapevole non […]
Alzi la mano chi ha bambini piccoli in casa e fatica a fargli mangiare la verdura!! Contano anche i “bambini”che hanno più di trentanni e che proprio non ne vogliono sapere di mangiare verdure che […]
I filetti di merluzzo gratinati sono un secondo piatto leggero, gustoso ed economico, facilissimi da preparare e che vi faranno fare un figurone con i vostri ospiti pur essendo un piatto molto semplice. E’ un […]
Oggi per il nostro pranzo abbiamo fatto un viaggio culinario in Asia… morbidissimi bocconcini di petto di pollo con una leggera cremina al curry, il tutto accompagnato dal riso basmati. Il riso sostituisce il pane […]
Il gateau di patate è un piatto unico di origini campane e siciliane ormai diffuso in tutte le regioni d’Italia. E’ un pasticcio a base di patate, farcito con salumi e formaggi, dalla crosticina dorata […]
Questa è una ricetta perfetta per un secondo piatto leggero e sfizioso o per un goloso antipasto.. Cotte in forno oppure fritte sono una delizia per il palato di adulti e bambini!! Sono talmente buone […]
Questa versione di melanzane alla parmigiana si discosta molto da quella originale.. come prima cosa le melanzane non sono infarinate e fritte ma grigliate e la salsa di pomodoro è sostituita da pomodori freschi conditi.. […]
