COCKTAILS al prosecco, more e menta.

COCKTAILS al prosecco, more e menta.
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Oggi abbiamo bisogno di ricarica e lo facciamo con i ricordi… ricordi d’estate, di giornate al mare, di momenti felici… lo facciamo con la freschezza di questo cocktail alle more da sorseggiare in compagnia di amici per farsi lunghe chiacchierate parlando di passato e futuro… impaginando discorsi che ti fanno fare il pieno di energie che in questo periodo vengono sempre un po’ a mancare…

INGREDIENTI per 4 persone:

  • 125 g more
  • 300 ml prosecco
  • 120 ml vodka
  • 150 ml acqua
  • 100 g zucchero
  • 1 lime
  • foglie di menta
  • cubetti di ghiaccio alla frutta

PROCEDIMENTO:

  1. come prima cosa bisogna produrre il ghiaccio quindi poni la frutta nell’apposito contenitore,  riempi con acqua e congela.
  2. prepara lo sciroppo ponendo zucchero e acqua in un pentolino, cuoci a fuoco lento per qualche minuto finché lo zucchero non è completamente sciolto. Togli dal fuoco e lascia raffreddare, poi poni in frigorifero per un paio di ore.
  3. frulla le more in un frullatore finché non si crea una purea, passala con un colino a maglie strette per eliminare i residui.
  4. combina insieme al succo di more anche la vodka, lo sciroppo di acqua e zucchero, le fette di lime e il prosecco.
  5. servi il cocktail con il ghiaccio alla frutta e guarnisci con le foglie di menta.

CONSIGLI UTILI: ricordatevi sempre che la menta non va mai pestata ma solo mescolata perché se la foglia si rompe invece di sentire il suo fresco profumo rilascerà un gusto amaro e rovinerà il vostro cocktail.

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