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GNOCCHI DI ZUCCA AL GONGORZOLA

Pur non amando particolarmente la zucca ieri sera ho deciso di comprarla e preparare un bel piatto di gnocchi al gongorzola. Questa è una di quelle ricette “easy”, come piacciono a noi, semplici da preparare, […]

SPATZLE DI SPINACI CON CREMA DI RICOTTA

Oggi è una bella giornata di sole in quel di Bergamo e scatta in noi la voglia di mangiare fuori in giardino.. Mentre stiamo apparecchiando la tavola e l’acqua per gli gnocchi è già sul […]

GNOCCHI DI FORMAGGIO

Oggi vi proponiamo un primo piatto leggero, fatto con ingredienti semplici e genuini. La preparazione è veramente semplice, l’unico passaggio per cui bisogna prestare un pò più di attenzione è la cottura, che deve essere […]

CHICCHE DI PATATE BRESAOLA E FUNGHI CHAMPIGNON

  Giovedì gnocchi, dice un detto popolare… Mi sono sempre chiesta perchè, ed oggi sono andata a ricercare la spiegazione sul web, prima di scrivere questo post! Nella città di Roma il giovedì era considerato […]

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