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UOVA STRAPAZZATE CON CURCUMA E ZUCCHINE

Perfette da essere gustate a colazione, deliziose per un brunch o un pranzo veloce, oppure come cena gustosa e semplice, le uova strapazzate sono un piatto goloso e allo stesso tempo semplice da preparare. La loro ricetta “povera” di ingredienti […]

PASTA ALLA CARBONARA VEGETARIANA

Oggi vi proponiamo una bella pasta alla carbonara ma in versione vegetariana. Niente di stravolgente.. abbiamo semplicemente sostituito la pancetta con delle zucchine trifolate alle erbe; così risulta un pò più leggera ed è adatta […]

SFORMATO DI ZUCCHINE E GRANO SARACENO

Oggi vi proponiamo un antipasto buono e leggero fatto con la farina di grano saraceno e le zucchine.. Il risultato è una torta di verdure dall’aspetto rustico ed un profumo pazzesco.. INGREDIENTI: 2 zucchine 2 […]

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