Mese: <span>Gennaio 2018</span>

QUADROTTI  RICOTTA E NOCI

Oggi prepariamo un dolce buonissimo per alcuni amici intolleranti al glutine che vengono a trovarci per merenda! i nostri ospiti fortunatamente, sono solo “intolleranti’ al glutine e non allergici quindi non hanno problemi con la […]

TRECCINE DI PASTA SFOGLIA CON CREMA E FRUTTI DI BOSCO

Oggi per colazione sforniamo delle brioches fantastiche !!! Le treccine di pasta sfoglia con crema pasticcera e marmellata ai frutti di bosco, che solo a scriverlo mi viene l’acquolina in bocca .. Vi posso assicurare […]

TORTA INTEGRALE ALL’ACQUA

Oggi vi propongo una ricetta per chi è a dieta ma vuole concedersi uno sfizio a colazione o a merenda. Mantenere la linea o cercare di dimagrire non vuol dire rinunciare ai piaceri della vita, […]

SCIROPPO ALLO ZENZERO PER LA TOSSE

Mal di gola, raffreddore, influenza??? Questi sono i principali malanni che ci colpiscono in questa stagione, oggi sveleremo un antico rimedio per contrastarli… Quasi tutti ormai conosciamo l’uso dello zenzero, come spezia, in cucina, ma […]

TORTA SALATA ALL’ACQUA CON TONNO E OLIVE

Oggi abbiamo voluto provare una ricetta nuova, la torta all’acqua ma salata.. Della versione dolce ne abbiamo fatte diverse e sono uscite sempre benissimo, ma questa salata è stata proprio un esperimento… ben riuscito direi […]

CIAMBELLE DI CARNEVALE VEGAN

Siete a dieta ma volete concedervi un piccolo sfizio senza troppi pensieri?? Siete intolleranti a uova e/o lattosio?? Allora questa è la ricetta giusta per voi! Queste ciambelline sono senza burro, senza lattosio,senza uova e […]

POLPETTE DI PATATE E RICOTTA AL FORNO

Questa è una ricetta perfetta per un secondo piatto leggero e sfizioso o per un goloso antipasto.. Cotte in forno oppure fritte sono una delizia per il palato di adulti e bambini!! Sono talmente buone […]

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO (senza cottura)

Oggi è il blue monday, il lunedì più triste dell’anno secondo degli studiosi britannici.. Noi oggi non ci sentiamo così tristi a dir la verità, è il nostro giorno libero lavorativo e siamo stati in […]

MUFFIN CAFFÈ E SCAGLIE DI CIOCCOLATO 

Per noi golosi non c’è domenica senza una buona colazione con un dolce homemade. È un rito sacro, anche nei periodi di dieta come questo.. passate le feste ci vuole proprio un periodo di depurazione […]

PASTA FROLLA PER CROSTATE

La pasta frolla è una delle preparazioni base della pasticceria; indispensabile per preparare biscotti e crostate. La ricetta che vi propongo oggi vi permetterà di ottenere un frolla morbidissima e burrosa che è ottima come […]

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