Tag: <span>ricetta vegetariana</span>

PASTA ALLA CARBONARA VEGETARIANA

Oggi vi proponiamo una bella pasta alla carbonara ma in versione vegetariana. Niente di stravolgente.. abbiamo semplicemente sostituito la pancetta con delle zucchine trifolate alle erbe; così risulta un pò più leggera ed è adatta […]

CROSTATA SALATA

Maggio si sa, se il tempo lo concede, è il mese dei primi weekend fuoriporta, dei  pic-nic al parco, delle scampagnate in bicicletta.. e quindi è anche il mese delle ricette facili da preparare, magari […]

QUINOA BIANCA E ROSSA CON ZUCCHINE ALL’ORIGANO

Con il caldo che è scoppiato così all’improvviso si ha voglia di mangiare qualcosa di più leggero e fresco; ci si può sbizzarrire con insalatone, riso freddo, carpacci di carne e pesce.. Oggi vi proponiamo […]

GATEAU DI PATATE

Il gateau di patate è un piatto unico di origini campane e siciliane ormai diffuso in tutte le regioni d’Italia. E’ un pasticcio a base di patate, farcito con salumi e formaggi, dalla crosticina dorata […]

PIZZOCCHERI VALTELLINESI

Se andate in Valtellina, non potete non assaggiare questo piatto tipico… è di una bontà infinita. uno di quei piatti che ti scalda cuore e anima! Io ho imparato ad apprezzarlo fin da piccola perchè […]

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