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TIRAMISU’ FIT

Ecco una bella proposta dolce per chi è a dieta ma vuole concedersi per colazione, merenda o dopocena un dessert senza sensi di colpa! Il tiramisù, o “Fitmisù”, come lo chiamo io, non ha nulla […]

SEMIFREDDO TIRAMISU’ (ricetta di Montersino)

Il semifreddo è un dolce al cucchiaio tipicamente italiano che ha come ingrediente base la meringa italiana e che viene servito ad una temperatura di -18°C. E’ una massa soffice, morbida e vellutata, meno fredda […]

BISCOTTI SAVOIARDI

I savoiardi che prendono il nome dalla regione originaria della Savoia, sono biscotti dolci e leggeri dalla consistenza molto friabile e spugnosa. Sono uno degli ingredienti principali del dolce al cucchiaio più famoso e apprezzato,il tiramisù, […]

TIRAMISU’ CON PATE A BOMBE

Ma quante versioni esistono di questo dolce?? è uno dei dolci al cucchiaio più conosciuti ed apprezzati al mondo,una morbida crema al mascarpone che si alterna ai biscotti savoiardi inzuppati nel caffè. Io personalmente l’ho […]

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